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金華茉莉花茶_特產地區:(浙江省-金華-金東區)

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-04-04  來源:網絡收集  作者:責任編輯  瀏覽次數:3235
核心提示:   金華茉莉花茶,簡稱金華花茶,產于浙江省金華市,以精制茶用茉莉花窨制而成

  金華茉莉花茶,簡稱金華花茶,產于浙江省金華市,以精制茶用茉莉花窨制而成。已有三百多年生產歷史。是我國當前銷往國際市場花茶的主要產地之一。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶(分1~6級)、茉莉炒青花茶(分為1~6級),以茉莉毛峰品質*佳。制作花茶所用毛茶一般均種植于海拔700~800米的高山上,蘭溪毛峰即產于蘭溪市的北山與蟠山上,舉巖毛峰即產于北山上端的鹿田莊。其他多屬山高、氣寒、雨多、霧重、林茂、泉清,自然環境優越;土壤均為砂質紅壤,土層深厚,結構疏松,富含腐殖質,有利于茶樹生長及芳香物質的形成。

金華茉莉花茶目錄
1 金華茉莉花茶簡介
2 金華茉莉花茶的由來
3 金華茉莉花茶的特點

金華茉莉花茶的由來

  茉莉花的*產地就在金華市羅店鄉。其地之土壤、雨量、氣候均宜,更有雙龍洞清澈泉水澆灌,加之當地有眾多富有經驗的花農,精心培植,不僅產量豐富,且*,具有頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤,含芳香量高等優點。用以窨制花茶,風味超群。

金華茉莉花茶的特點

   又稱“金華花茶”,產于浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的*茉莉花經窨制而成,制作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質*佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態優美自然。

醫藥價值

  茉莉花可提取茉莉花油,油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物堿、甾醇。動物實驗表明茉莉根醇浸液可使*鼠自發活動明顯減少;可延長環已巴比妥納所引起*鼠的睡眠時間;可降低*鼠被動活動的能力。因此,可認為茉莉根對中樞神經系統有抑制作用。茉莉花、葉和根都可藥用,一般秋后挖根,切片曬干備用;夏秋采花,曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱*、利濕作用。

 

  【功效主治】:

 

  理氣和中,開郁辟穢。主治下痢腹痛,目赤腫痛,瘡瘍腫毒等病癥。

 

  【營養成分】:

 

  有每100克茉莉花含揮發油性物質2—3克,主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,還含有吼哚,素馨內酯等物質。

 

  【食療作用】:

 

  1.行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛,解郁散結的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療佳品。

 

  2.*消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用,內服外用,可*目赤,瘡瘍,皮膚潰爛等炎性病癥。

 

  【疾病*】:

 

  治目赤腫痛,迎風流淚,用適量茉莉花煎水熏洗;或配金銀花9克,菊花6克,煎水服。治續筋接骨止痛,把茉莉根搗碎,酒炒,包患處。 治鵬齒,用茉莉根研末,熟雞蛋黃調勻,塞齲齒內。治失眠,用茉莉根1.5克,磨水服。

 
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