廠家直銷臘肉 臘腸 燒雞 豆干 香腸 紅腸 全自動煙熏爐煙熏爐的種類有很多,用于肉塊從生到熟的整個生產過程,集蒸煮、烘烤、煙熏、上色于一體的肉質品深加工。煙熏爐各工藝參數(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準確無誤。煙熏爐工作完成,設備都會自動停止工作。
根據咱們發煙的位置,可以分為內置發煙和外置發煙。根據產量不不同,大小設備的型號也是不一樣的,所以想要一個適合自己工藝,適合自己產量的設備,請來電咨詢徐萍:電話18806362493 QQ:2420032029。
一、設備概述:
煙熏食品已經深入到我們的各種產品中,如豆干、臘肉、臘腸、紅腸、熏蛋等等,這些都是我們喜愛的零食或餐桌寵兒,小作坊可能會通過傳統方法進行小量加工,但達到規?;庸ぞ捅囟ㄒ脽熝瑺t了。煙熏爐現在已被廣泛應用到食品加工行業當中,全自動化的設備在人力、物力上的明顯對比也是有目共睹的原因之一,全自動化生產??梢越鉀Q每爐產品不一的問題,有效的保證了每一爐產品的顏色、口感、味道的統一性。全自動生產話設備是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設備,主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,設備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。加工過程一目了然。
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二、性能特點:
1、賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味
2、使其外觀產生特有的煙熏色,對加硝肉制品有促進發射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥,防止腐敗的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。
7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風葉經過3000轉/分的動平衡校核,最大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
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三、煙熏方法:
1.按照發煙的方式我們可以分為:間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式,應用實踐也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室完全分開。
2.我們還可以按照溫度來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法
四、技術參數:
型號:QXZ1/2(500型)
外形尺寸(mm):2420×1820×2900
生產能力(kg):500
總功率(kw): 12
高壓蒸汽壓強(Mpa):0.3-0.8
低壓蒸汽壓強(Mpa):0.05-0.1
最高可達高壓爐溫(℃):120
最高可達低壓爐溫(℃):100
掛腸車(mm): 1050×1050×1970(2臺)
重量(kg): 2800
耗汽量(kg/h):140
五、圖片展示:
徐萍:電話18806362493 QQ:2420032029
六、細節介紹:
八、產品展示:
九、售后服務:
一、產品質量承諾:
1、產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。
2、對產品性能的檢測,我們誠請用戶親臨對產品進行全過程、全性能檢查,待產品被確認合格后 再裝箱發貨。
二、產品價格承諾:
1、為了保證產品的高可靠性和先進性,系統的選材 和機械的材質均選用國內或國際優質名牌產品。
2、在同等競爭條件下,我公司在不以降低產 品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上,真誠以最優惠的價格提供給貴方。
三、交貨期 承諾:
1、產品交貨期:盡量按用戶要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特別組織 生產、根據產品定做、安裝,力爭滿足用戶需求。
2、產品交貨時,我公司向用戶提供下列文 件;
①技術保養維修手冊
②安裝總圖
③外購件說明書及制造廠家
④提供 易損件、備件清單,并附送一定量的備件
十、聯系方式:
十一、關于我們:
本公司設備可按您要求加工定制,根據材質不同、價 格有所不同
(1)價格問題:價格以本公司實際報價為準!
(2)設備問題:所有商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發貨!
(3)設備圖片:圖片均100%實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解
(4)設備屬性:下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規格尺寸、公司合同等,以 便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障。