點擊圖片查看原圖
通過認證 
蓬萊信洲商貿有限公司創辦于2000年，位于黃渤海交接處人間仙境——蓬萊。擁有固定資產7000多萬.流動資產3000多萬?，F有員工100多人，自公司創辦以來發展迅速，已發展到出口型庫容總量為2000噸的冷凍加工廠，5000多畝的野生海參養殖基地及海參加工廠，公司還引進了澳大利亞全自動生產線，專業生產各種口味的香檳起泡酒。我公司一貫奉行以產品質量為誠信、客戶需求為宗旨的經營理念，常年加工生產半殼牡蠣、半殼夏夷貝、單凍扇貝柱、凍煮裙邊扇貝、鱈魚片、魷魚片、魷魚串、對蝦、黃花魚、鮮海參、干海參、香檳起泡酒等產品主要銷往國內各大賣場和批發市場，深受消費者歡迎。歡迎致電咨詢：景明強18806450888
蝦醬
蝦醬特征
好的蝦醬顏色紫紅，呈黏稠狀，氣味鮮香，無腥味，醬質細膩，沒有雜魚，咸度適中。 由于蝦醬是一種儲藏發酵食品，在儲藏期間，蛋白質會分解成小分子，使之具有獨特的清香，滋味鮮美，回味無窮。而且小蝦所含鈣質分解后成為易于人體吸收的鈣，脂肪轉化為脂肪酸，因此蝦醬同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪酸的豐富來源。保管方法
宜用缸盛裝，亦可用木桶裝。必須嚴密封口，防止雨淋和沾生水，存放陰涼通風處。開缸取貨和零售后，都要及時加蓋，防止蒼蠅叮爬、污染、生蛆、生蟲、發霉變質。如發現有翻泡現象尚未變質時，及時加少許白酒，密封保存。如已翻泡變質和有臭味者，不能作為食用。蝦醬使用方法
蝦醬的食用方法很多，既可用作各種烹飪和火鍋調味料，又可用于做出許多獨特的美味小菜，如雞蛋蒸蝦醬、蝦醬燉豆腐、辣椒蒸蝦醬等。最容易做的是雞蛋蝦醬餅。把油燒熱后倒入蝦醬，加蔥末、蒜末、干紅辣椒段，少許黃酒和醋，炒熟后澆入打散的雞蛋烙成餅就可以了，如果是春季吃，加入少許香椿味道會更好。
